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普洱茶这样挑选_[中创#]

发布时间:2021-06-04 15:18:02 阅读: 来源:复合肥厂家

养生之道网导读:近年来,普洱茶越来越受到茶客的喜欢,那么在挑选普洱茶时应该注意哪些问题呢?下面就介绍一些简便易学的小方法。挑选方法一,辨……

近年来,普洱茶越来越受到茶客的喜欢,那么在挑选普洱茶时应该注意哪些问题呢?下面就介绍一些简便易学的小方法。

挑选方法一,辨别新、老普洱茶。新普洱茶是指刚制成的普洱茶,外观颜色较绿,有白毫,味道浓烈;老普洱茶是指已陈放较久的普洱茶,经过长时间的后发酵作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转为黄褐色。闻茶叶香气普洱茶具有越陈越香的独特品质,但陈香与霉味是有很大区别的,通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味,而有些商人为了掩盖其气味,会加入一些香花,如菊花等。因此,若看到普洱茶中掺有菊花等,或闻起来有非茶花的花香,表示茶叶品质不纯正。

挑选方法二,试泡,观察茶汤颜色。由于陈年普洱茶经过长时间的持续发酵,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新的普洱茶的茶汤颜色则较浅。但这一点只能作为参考,因为即使是新制的普洱茶,有的茶汤颜色也会很深,最好的方法还是试喝。

挑选方法三,试喝。这是买茶叶的一种较可靠的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不会有霉味,更不会是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未经过陈化,会有苦涩味;普洱茶经陈化后,性温和,不刺激,因此味道较甘醇。

学会这些方法,让自己挑选到更满意的茶叶。

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