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韩国泡菜的做法大全韩国泡菜的腌制方法教程

发布时间:2021-01-21 08:34:14 阅读: 来源:复合肥厂家

韩国泡菜的做法大全 韩国泡菜的腌制方法教程韩国的泡菜是很出名的,很多人到韩国料理吃东西,特别是喜欢吃'韩国泡菜',也有人喜欢自己做,做法有很多,方法简单,很容易上手,现将做法分享给大家学习.不要错过咯.现在由小编来跟大家介绍一下。大家要抓住机

韩国的泡菜是很出名的,很多人到韩国料理吃东西,特别是喜欢吃'韩国泡菜',也有人喜欢自己做,做法有很多,方法简单,很容易上手,现将做法分享给大家学习.不要错过咯.现在由小编来跟大家介绍一下。大家要抓住机会学习哦。

韩国泡菜的的材料

小白菜 糯米粉少许、辣椒粉 生姜适量 适量蒜 盐约200g 适量鱼虾酱汁

盘子一个

韩国泡菜的腌制方法教程

1.首先要将小白菜用水洗干净,然后就放到有太阳的地方凉干水分。

2.把凉干后的小白菜按需要分成相等的几等分。

3.将小白菜放到盘子里面,然后加入适量的盐,不要一下子加太多,要慢慢的加直到盐能把小白菜腌软为止。

3.将糯米粉加入凉水后烧开,放凉后成糊状,加入辣椒粉、鱼虾酱汁、姜、蒜(姜蒜都要切成碎末),搅伴均匀。

4.把小白菜加到做好的酱汁里面,然后用筷子搅拌至均匀,保证每一棵小白菜都能沾上酱汁,这样做出来的才好吃。

5.将上面沾了酱汁的小白菜用盘子装好,用保鲜膜密封,放到阴凉的地方或冰箱里面,一般几天可以吃用了。

温馨小贴示:

1.小白菜一定要新鲜哦,在切的时候不要切得太小块,不然腌好后太小口感没那么爽脆,也要注意安全

2.制作过程中一定要注意卫生。

3.密封性要好,还有密封盖子后,在未到食用时间前不要揭开,不然会漏风的就不好吃了。

4.调味料可以自己适当的调整。

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