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【资讯】汉产有机蔬菜起步晚无人知低价赚吆喝猫藤草

发布时间:2020-11-04 07:27:46 阅读: 来源:复合肥厂家

汉产有机蔬菜起步晚无人知 低价赚吆喝

全国消息:有机蔬菜被称为蔬菜中的贵族,那么它究竟贵在哪里呢?

除草、施肥全部人伺候 有机蔬菜生来就贵

“种植有机蔬菜,门槛很高,最贵的就是人工成本。”武汉市农业局质量安全处负责人告诉记者,有机种植基地需要三年时间将土壤从常规生产用向有机生产转换,3年后出品的蔬菜才能打上“有机”烙印。

种植过程中,生出的杂草、虫害,锄草、杀虫等,必须由人工完成。这其中,人工锄草费就是一笔不小的开支。武汉蔬安蔬菜有限公司总经理王雁算了一笔账:一般的菜地花30元买瓶除草剂,就能除去10亩地里的杂草,一个工人一天能完成40亩地的除草任务。而有机蔬菜,不能使用除草剂,全部靠人工,一人一天顶多除去2亩地的杂草,花费至少在一两千元。之后还有人工采摘、有机杀菌等费用。

其次,有机蔬菜全部靠自然生长,生长周期要长一倍。比如一般的番茄,花期可以使用催长剂,结果的时候可以用催红素;而有机番茄不管长多大,必须看着它一点点变红才能采摘。

此外,还有环境评价费、认证费,再加上每年的有机食品认证费用1万元,以及农业病虫害防治、草荒等风险费。这些成本算下来,至少比普通蔬菜贵3倍以上。

同样是“有机”价格差得远 汉产有机蔬菜更便宜

2008年上半年,最早拿到有机认证的邴氏蔬菜,喜出望外地将基地出品的第一批生菜、辣椒等品种摆上了大超市的货架。那时候,武汉人印象中,压根儿不知道“有机”为何物,如果价格标得太高,就会没人买。邴氏的有机蔬菜最开始全部按普通蔬菜价格出售,公司亏损严重。

为打开销路,邴氏蔬菜的总经理邴杰无奈在汉口租了一个门面,提供有机蔬菜配送服务,将用环保袋装好的新鲜有机蔬菜,送到一些有消费实力的客户家中,这让菜价稍微提高了一些。尽管如此,相比外来品牌,仍相当便宜。

以有机小番茄为例,记者在麦德龙超市看到,上海某品牌的有机小番茄一斤卖到20元;汉产的价格只在8元左右;而普通番茄的价格为5元。“有机蔬菜在武汉起步很晚,更别说有一个响当当的品牌,消费者知之甚少。”看着即将上市的新特菜,东荆阳光总经理江凌打定主意,低价入市吸引人气!她说,园子里的黑苦瓜、紫色番茄这些宝贝,出厂价只比普通品种贵三成。

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