饺子4种最好吃的馅料做法，每种都简单美味

饺子4种最好吃的馅料做法，每种都简单美味

饺子是我们很多人都爱吃的食物，而不同的地方，有不同的生活习惯，做出来的饺子馅料也不同。今天我将给大家推荐4种饺子馅料最好吃的做法，每种都简单又美味，看看你喜欢吃不？

一、韭菜饺子

食材准备：后腿肉500克、韭菜200克、花椒水10ml、葱姜油10ml、生抽5ml、老抽4ml、料酒5ml，食盐、胡椒粉、味精适量。

制作方法：

1.先将后腿肉洗净，然后剁成碎末备用，接着将韭菜洗净，剁成大颗粒，放入适量的食盐，腌制5分钟，挤出腌出来的水分，即可备用。

2.最后将后腿肉韭菜、花椒水、生抽、老抽、料酒5ml、食盐、胡椒粉、味精全家混合在一起，搅拌均匀后，放入葱姜油搅拌均匀即可备用。

二、猪肉白菜

食材准备：五花肉500克、大白菜200克、葱姜油15ml、花椒粉2克、生姜10克、老抽5ml、生抽8ml、蚝油10ml，食盐、胡椒粉、鸡精适量。

制作方法：

1.先将五花肉洗净，然后剁碎，接着将大白菜清洗干净，然后剁碎，再放入2克食用盐，腌制10分钟，将白菜腌出来的水挤出来，即可备用。

2.将五花肉、大白菜、花椒粉、生姜、老抽、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、鸡精全部混合在一起，搅拌均匀后，放入葱姜油，搅拌均匀即可使用。

三、荠菜饺子

食材准备：后腿肉400克、荠菜210克、生姜10克、十三香粉2克、生抽10ml、食用油10ml，食盐、胡椒粉、鸡精适量。

制作方法：

1.先将后腿肉洗净，然后剁成碎末备用，接着将荠菜洗净，剁成小碎末，然后放2克食盐，腌制5分钟，将白菜腌出来的水挤出来，即可备用。

2.将后腿肉、荠菜、生姜、十三香粉、生抽10ml、食盐、胡椒粉、鸡精混合在一起，搅拌均匀后，放入食用油，搅拌均匀，放置15分钟，即可备用。

四、酸菜饺子

食材准备：五猪肉300克、酸菜100克、五香粉1克、姜末10克、生抽8ml、蚝油10ml、料酒5ml、葱姜油15ml，食盐、胡椒粉、味精适量。

制作方法：

1.先将五花肉洗净，然后剁碎，接着将酸菜清洗干净，剁碎备用。锅中给适量的油，油温7成热，放入酸菜，将酸菜炒2分钟即可起锅备用。

2.将五花肉、酸菜、五香粉、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、味精、姜末全部混合在一起，顺时针搅拌2分钟，再放入适量的葱姜油，再次搅拌均匀，即可食用。

这就是今天教大家的4种饺子馅料做法，相信很多人时常都会做这4种饺子吃，除了荠菜饺子馅料只能每年的114月份才有，其他的饺子馅料一年四季都可以做呢，只要大家按照我的方法去做各种饺子馅料，相信您做的饺子会非常好吃的。

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