儿童要多喝开胃润肺紫米粥《新闻》

发布时间：2020-09-09 11:02:20 阅读：次来源：复合肥厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

孩子的胃肠道消化功能相对较弱，因此，日常饮食适宜多喝粥。除了普通大米外，家长应该有意识地给孩子做一些紫米、黑米及各种豆粥。在此，中国农业大学食品学院副教授范志红推荐，妈妈们可以多给孩子做点紫米粥，开胃又润肺。

原料：粳米50克，紫米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1个。

做法：芝麻炒香备用。山楂糕切成碎末，山楂洗净去核切碎。粳米、紫米加水和碎山楂一起入锅，煮至软烂。把炒过的芝麻剁碎，撒进粥锅中搅匀。把粥盛进小碗，上面堆上山楂糕碎，加上一点糖桂花或半勺红糖即可。