这款养生汤，女人喝，活血又养颜_1

这款养生汤，女人喝，活血又养颜

这款养生汤，女人喝，活血又养颜冬天来了，天气越来越冷，人的身体也变得越来越娇气和虚弱。

冬天来了，天气越来越冷，人的身体也变得越来越娇气和虚弱。因此对于很多人来说，冬季进行食补就显得尤为重要。但是对于很多上班族来说，并没有时间去研究各种各样的菜系，那么在这个时候做一个养生汤就变得十分方便，你只需要准备好食材，放在锅里面煮好，然后你去回复几封邮件的时间，汤就做好了。红枣老鸭汤，美味又滋补，女人常喝，活血又养颜！

第一步：准备食材。原料：老母鸭一只、红枣、枸杞、冬瓜、香菇；配料：葱、姜切段备用

第二步:制作过程。1.将老母鸡清洗干净，切块，放入开水中去除血水，这个步骤时一定要注意将血水清洗干净，不然最后会影响整个汤的味道。

2.由于鸭子有点地方的皮下脂肪比较厚，这样炖出来的汤就会口感油腻，让人感觉很不好喝。那么我们就可以选择对于鸭子脂肪后的地方进行一下处理，我们可以采用啤酒鸭的做法，将脂肪厚的地方放入九成热的油中进行炸，炸掉鸭肉中的脂肪，这样在放入锅中进行炖煮，出来的鸭汤就会清爽可口，不会油腻，味道才会变得鲜美至极。

3.将切好洗干净的鸭肉、葱段、姜片以及红枣、枸杞一起放入高压锅中进行炖，等待到高压锅冒出蒸汽为止，这时候并不是鸭汤就炖好了，我们还要再用小火慢炖半小时，慢工出细活，不要急于一时。只有时间、火候足够，才能让鸭子中的营养成分全部释放出来，也才能让配料中的味道全部进入汤里。

4.将冬瓜切片备用。打开锅盖，放入冬瓜片、香菇，再用火炖十分钟，就可以准备出锅了。5.这个时候红枣老鸭汤已经可以出锅了，我们可以依据个人口味添加调味料，还可以撒上一些葱花、香菜也增添味道。

注意事项：1.开始清洗鸭子的时候一定要将血水清洗干净，否则血水的腥气会影响鸭汤的味道。2.炖鸭汤切不可着急，不要总掀开锅一次一次去看，这样会影响锅内懂得温度，最终影响鸭汤的鲜美。3.切记不可放盐过重。这一点不仅仅是因为人们多食用盐不好，更是因为盐过重会使人不能更好的体会到老鸭汤的鲜美。

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